طال الانتظار لاحد اهم قضايا الكسوة كمنطقة ومدينة ، الا وهي الطحين والمخابز ، فكم من المرات التي طالب بها أهالي المدينة الجهات المعنية من اجل الحصول على الطحين للخروج من مشكلة المدافعة والعراك والندرة في الحصول على الرغيف ففي كل مرة نخاطب بها جهة معنية او شخص او مدير معني نرى الجواب يأتينا كالصاعقة بان الكسوة كمنطقة مكتفية من مادة الطحين فلا زيادة في مخصصات الطحين لأي فرن من الأفران!

وكالغريق في المحيط يأتنا ايطار إنقاذ لينتشلنا مما نحن فيه فقد صدر القرار من لجنة المخابز الاحتياطية في سورية باستحداث فرن احتياطي في مدينة الكسوة يغطي من خلالها احتياجات المدينة والمنطقة ككل .
وفي زيارة قام بها فريق عمل موقع الكسوة كوم لمخبز الكسوة الاحتياطي التقينا من خلالها كل من مدير المخبز الأستاذ محمد تيسير الزعبي والعاملين في المخبز.

طبعا للوهلة الأولى في الزيارة كانت الفرحة كبيرة ان ترى الشيء الذي طال الوقت وانت تطالب به ليرفع المعاناة عنك خاصة بأننا نحن أهالي الكسوة الى هذه اللحظة نرى هذا الحلم الكبير الذي مر علينا لا يقل عن عشرين سنة ونحن نحلم به وها نحن نراه يتحقق .
في هذا اللقاء كان الحوار طويل وزيارة موسعة لفريق الكسوة كوم تجولنا فيها في كل مكان وكل آلية في هذا المخبز الاحتياطي نزوره وكأنه شخص قريب قد طالت زيارته عنا فتجولنا في كافة أقسام المخبز والتقينا كافة العاملين في كافة الأقسام ونضع هذه الزيارة بين ايديكم لتشاركونا هذه الفرحة التي طال انتظارها
اخيرا في مدينتنا مخبز احتياطي ..

يقول الاستاذ محمد تيسير الزعبي مدير المخبز :
بمجرد ان صدر الأمر من لجنة المخابز الاحتياطية في بناء مخبز الكسوة المتوقف والذي منح رقم سبعين من بين المخابز الاحتياطية في سورية وبدأ العمل في ترتيب وتجهيز الفرن العسكري المهجور لكي يناسب المخبز الاحتياطي
وتم اكساء المخبز بأفضل طريقة وأجمل مظهر من جميع احتياجات الاكساء ، وتم شراء كافة الآليات اللازمة إضافة إلى خط إنتاج حديث صناعة سورية ويتضمن هذا الخط أربعة أقسام أو أربع مراحل وهي :
1- قسم العجن والعجين .
2- قسم تقسيم العجين الى أقسام متساوية عن طريق ميزان الكتروني.
3- قسم فرد العجين وترقيق العجين .
4- قسم الفرن او بيت النار وهو عبارة عن ” شدير ” يعمل على مادة المازوت .

كما ذكرنا بان المخبز رقم 70 وهو مخبرز الكسوة الاحتياطي التابع للجنة المخابز الاحتياطية هذه اللجنة التي تم تأسيسها بتاريخ 1977 وتدير 70 فرن احتياطي في كافة محافظات القطر السوري والتي سجلت مرابح عام 2008 وصلت الى 100 مليون ليرة سورية في العام المذكور وهذه نقطة تسجل للجنة المخابز الاحتياطية كمؤسسة ربحية تمد خزينة الدولة بالكثير .
وفي سؤال للسيد محمد تيسير الزعبي مدير المخبز حول الكمية اليومية التي يتم خبزها قال:
بان استطاعة الفرن اليومية والمحددة هي كمية مفتوحة لتقديم الاكتفاء عن الطلب من قبل المواطن ففي احد ايام وقفة العيد الماضي وكانت المدة عبارة عن يومين متتالين تم خبز كمية 24 طن ، اما عن وسطي الاستهلاك اليومي فهو يقارب الـ 12 طن .
كما أكد الاستاذ محمد تيسير الزعبي عن ان إدارة المخبز على استعداد تام لمشاركة مجلس المدينة بالبئر الذي تم حفره للمخبز حيث يكتفي المخبز بمقدار 1 انش من ماء البئر وسيقدم الباقي لتخديم المشروع السكني في الكسوة . بناء على توجيهات السيد المدير العام المهندس حسن مخلوف المحترم.

ولن نغفل عن كل من ساهم في انجاح وبناء هذا المخبز ونبين عدد من الذين ساهموا من باب الذكر وليس الحصر :
السيد محمود أبو الشمس الذي ما تهاون في الكتابة ومراسلة المعنيين والمختصين ونشر المقالات وارسال الفاكسات الى كل من يهمه الامر وكم من مناشدة وزيارة قام بها لمدراء ومعنيين وفي لقاء مع السيد محمود ابو الشمس قال فيه :
انه ليس المشروع الوحيد او الخدمة الواحدة التي ساهمنا وبعض الفعاليات المسئولة في المنطقة لتقديم خدمات جلى ومتعددة ، ولنا عتب شديد على موظفين تموين ريف دمشق في حين كنا نوضح من خلال رسائلنا في صحيفة تشرين وعلى الفاكسات الخاصة للمسئولين ان الكسوة بامس الحاجة لمادة الخبز على خلاف ذلك كان بعض موظفين التموين يرفعون آرائهم الى المسئولين بانه هنالك اكتفاء في مادة الخبز بالكسوة . على عكس ما توضح أخيرا للجميع .

وانني اتوجه بالشكر الجزيل لادارة موقع الكسوة كوم ، الاستاذ محمد نسب ، ولا انس ان اشكر جميع الفعاليات الداعمة لانجاح المشاريع التي أحدثت في الكسوة ، ولا ننس ان نشكر إدارة مخبز الكسوة الاحتياطي المتمثلة بالاستاذ محمد تيسير الزعبي الذي يبذل جهود حثيثة لاكتفاء المواطنين من مادة الخبز وتلبية طلباتهم . حيث يستمر العمل بالفرن حتى الساعة الثانية عشر ليلا ، لتهافت المواطنين على جودة الخبز وميسرة الحصول عليه بشكل منظم وخاصة وجود البطاقات وبالمناسبة ان فرن الكسوة الاحتياطي هو الفرن الاحتياطي الوحيد في سورية الذي يعتمد البطاقات . مما شكل ذلك اكتفاءً عاما لأبناء المنطقة بمادة الخبز .
كما نتوجه بالشكر الجزيل لقيادة حزب البعث العربي الاشتراكي في المنطقة على دعمها لمطالب المواطنين.
شكر ايضا لرئيس مجلس المدينة في الكسوة للجهود البذولة لتوفير المكان والمساهمة الجادة في انجاح المشروع.
مدير منطقة الكسوة لم يكن غائبا بتشجيعه ودعمه للمشروع .
شكرا لادارة شركة المخابز الاحتياطية وخاصة المدير العام لتقديمكم وقيامكم بكافة الإجراءات التي أسهمت بانجاز المشروع.
كما نتقدم بالشكر للسيد محافظ ريف دمشق لدعمه لنا في كافة المشاريع الخدمية في منطقة الكسوة
شكرا لسيادة وزير الاقتصاد والتجارة مدير تموين ريف دمشق للمساعي المبذولة من قبلكم .
الشكر الأول والأخير والتقدير الكبير لقائد الوطن سيادة الدكتور بشار الاسد لاهتمامه بمصالح الجماهير وايعازاته المستمرة بما يخدم الصالح العام .

بقلم مشرف الموقع
م.محمد نسب

للاطلاع على باقي صور الزيارة انقر هنا

هذا الموضوع كُتب الثلاثاء, 12 يناير, 2010 في التوقيت 5:10 ص تحت تصنيف خدميات. بإمكانك متابعة الجديد من التعليقات بالإشتراك في خلاصة التعليقات RSS 2.0 أو بإمكانك المشاركة برأيك على هذه الموضوع من خلال موقعك .